明日叶被誉为“21世纪的健康食品”。富含特有成分查尔酮、有机锗、香豆素、维生素b12以及人体需要的多种矿物质、食物纤维、蛋白质、维生素、叶绿素、胡萝卜素等九种维生素和16种氨基酸及钙、锰、镁、钾等微量元素，叶酸、泛酸、苯烯1酮、芸香甙等成份。

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